27 июля –

Международный день огурца

 История

Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта (Чис.11:5).

Эта культура была известна уже грекам, от которых перешла к римлянам, и в эпоху Карла Великого была распространена уже по Средней Европе.

В Россию огурец попал в XV веке, каким путём — неизвестно.

Ныне культура огурца распространена повсеместно и имеет множество разновидностей и сортов. Плоды диких огурцов мелкие и несъедобные из-за содержания горьких веществ — кукурбитацинов.

 Химический состав

В его плодах 95-98 % воды и ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов. Оставшиеся 3 % включают каротин, витамины PP, C и B, а также макро- и микроэлементы. В том числе огурец содержит много калия.

Интересные факты

В городе Шклове, на родине Александра Лукашенко, в 2007 году открыт памятник огурцу.

В городе Луховицы (Московская обл.) установлен памятник «Огурцу-кормильцу»

В городе Нежине, кстати, также установлен памятник нежинскому огурчику.

в Иране огурец считается фруктом и подаётся на стол вместе со сладостями.

27 июля отмечается Международный День Огурца, именно в этот день впервые в Суздале был организован Праздник Огурца.